Le Berger de Sila peut avoir une robe de trois couleurs différentes : noir - noir pur avec sous-poil noir et une petite tache blanche sur le poitrail, les doigts et le bout de la queue ; noir flammé - noir pur avec sous-poil noir et marques noires et feu typiques, allant du crème très clair (appelé jelino) au fauve intense ; sable - fauve à gris, plus ou moins intense, strié de noir, avec éventuellement des taches blanches sur le poitrail, les doigts et le bout de la queue. Le poil est droit, grossier, très abondant, modérément adhérent au corps. L'abondant sous-poil se développe pendant la saison hivernale. Ce manteau répond aux conditions climatiques contrastées d'une certaine région de la Calabre, notamment le plateau de la Sila.

Située à la pointe de la botte, entre la mer Tyrrhénienne et la mer Ionienne, la Calabre est sous l'influence de deux circulations atmosphériques qui conditionnent son climat : une plus froide venant du nord et une plus chaude venant du sud. Leur rencontre donne lieu à une curieuse subdivision climatique du territoire : les basses altitudes sont essentiellement affectées par un climat méditerranéen, tandis qu'au-dessus de 1100-1200 mètres le climat est continental.